学前教育（师范）本专业立足闽南地区，面向福建省辐射全国，培养具备良好的科学与人文素养，系统掌握教育科学和学前教育专业必需的基础知识、基本技能和方法，具有较强的创新创业精神和教育创业实践能力，能够在各类各级学前教育及管理机构胜任教育、管理和研究工作的高级专门人才

主要课程：学前教育学、学前心理学、学前卫生学、幼儿园课程论、学前儿童游戏、学前儿童五大领域课程、幼儿园教育活动设计、幼儿行为观察及钢琴、声乐、美术、舞蹈等

就业方向：从事幼儿园教育、幼儿教育师资培训、儿童传媒工作、儿童早期社会服务及相关管理和研究人员等

本专业2018年毕业生入职公办幼儿园的比例达到70%以上