基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握质量法规、 现代商品检测和质量管理的基本知识，具备商品检测、质量分析、质量控制与管理等基本技 能，从事商品检验、产品质量控制、市场管理服务等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向商检、环保、卫生防疫、工商企业，在检测、监测和市场管理岗位群，从事商 品检验、产品质量控制、市场管理服务等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的语言与文字表达、人际沟通能力；

3．具备根据相关标准鉴定商品质量的能力；

4．具备使用常规分析仪器、化学分析方法检测样品的能力；

5．具备微生物检测分析样品的能力；

6．具备化验室日常管理能力；

7．掌握统计抽样方法、商品检验程序和检验技术。

核心课程与实习实训

1．核心课程

商品检验学、商品质量管理学、理化检测技术、轻化工产品检验、微生物检测技术、轻 化工商品学基础、化验室组织与管理等。 2．实习实训 在校内进行分析化学、理化检测技术课内实验及仪器分析、微生物检测技术等实训。 在校外产品质量监督机构进行实习。

职业资格证书举例

化学检验工食品检验工

衔接中职专业举例

产品质量监督检验

接续本科专业举例 工商管理

培养掌握现代商检测试的基本知识和基本技能，能从事商品检测、质量分析、质量控制与管理的高级技术应用性专门人才。

培养掌握现代商检测试的基本知识和基本技能，能从事商品检测、质量分析、质量控制与管理的高级技术应用性专门人才。

商品检测与分析、质量控制与管理能力